通常在我们进食时，碳水化合物从食物中被消化成葡萄糖，进而转化成血糖来维持我们日常的能量。然而当我们摄入的能量超过体内所需时，人体吸收的碳水化合物被分解为柠酸监的混合物，该混合物接着被柠酸裂解酶（Citratelyase）催化生成乙酰辅酶A(acetyl COA) 神奇修身咖啡通过这个原理调节（诱导）柠檬酸化合物转化成已酰辅酶A(acetyl COA)脂肪的合成就得到抑制。已酰辅酶A(acetyl COA)会被进一步化为丙二酰辅酶A(malonyCOA)，丙二酰辅酶A(malonyCOA)会抑制肉碱脂酰基转移酶（carmitineactransfer asc）的活性，因而抑制脂肪的分解（而内碱脂酰基转移酶（carnitine acyltransferasc）其作用是将脂肪运转到线粒体内燃烧，就是我们所说的“诱导生熟”。

　　因此，咖啡通过抑制细胞中柠檬酸裂解(citrate lyase)的活性和阻断乙酰辅酶A(acetylCOA)形成，脂肪的合成就得到抑制，并促进脂肪酸的燃烧。另外，多余的碳水化合物在“神奇修身咖啡”的作用下无法转变为脂肪，这们将以糖元形式贮存在肝脏中，通过人体的运动被燃烧掉（氧化）。

　　咖啡中所含的“藤黄果”提取液HCA，对帮助减肥后防止体重增加（反弹）效果最好。对于那些好不容易将体重减下来的人来说，通过饮用含有HCAK原料的咖啡会更能有效抑制体重反弹。

　　我们说的减肥咖啡在人体内部的整个生化过程，（即“诱导生熟”的减肥过程）目的是让消费者在使用我们产品的同时，树立一个绿色健康、安全科学的理性减肥瘦身观，从而达到正确、健康减肥的目的。